Nouveau guide pratique de lADEME pour une restauration vnementielle durable

Date: 2018-03-20 13:34:45

Découvrez en images la brochure ADEME « Pour une restauration événementielle » Destiné en priorité aux professionnels de la restauration événementielle et particulièrement aux organisateurs d’événements publics ou privés, ce guide a pour ambition de donner des clés pour concevoir et réaliser des prestations écoresponsables.

Du plan d’action à la gestion des déchets, en passant par les modes d’approvisionnement, la chasse au gaspillage ou encore la communication, il livre, témoignages et exemples à l’appui, une méthodologie, des conseils, des pistes d’actions et des outils d’évaluation, pour proposer une restauration événementielle plus durable.

Téléchargeable ici : www.swiss-solaire.com/ www.Cooltec.ch

Collection Clés pour agir. / réf. ADEME 010339
La brochure est téléchargeable sur www.swiss-solaire.com/ www.Cooltec.ch

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